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洋葱炒虾(6/6)
准备所需食材，将虾剪去虾须和虾枪，取出虾线，然后倒入适量料酒和盐，抓匀腌制入味；最后将大蒜和生姜切碎，洋葱切成条备用；
起锅倒入胡姬花古法花生油，油热后倒入明虾，翻炒至变色；
倒入蒜末和生姜碎，翻炒出香味后，装盘出锅备用；
就着锅内底油，倒入洋葱，翻炒至洋葱变软；
然后倒入炒好的虾，调入生抽和蚝油、白糖，继续翻炒均匀；
直至洋葱完全炒熟后，即可装盘出锅；