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蛋黄酥（手抓饼版）(2/23)
咸鸭蛋洗干净外面的黄泥～
蛋清蛋黄分开，取出里面的蛋黄（蛋清可以加点肉末蒸起来吃）～
进烤箱，180℃烤个10分钟，冒油～
我可能买到了假的咸蛋（其实是我买的咸鸭蛋不够咸，不出油）～
为了让小宝好拿着吃，我打算做小版的，六个对半开，12份～
前几天坐桃花酥剩下的红豆沙，今天正好用用完，捏了12个小团子～
压扁，放上一半的蛋黄，包裹起来（怎么包都行，藏起来了就行）～
嗯嗯，都藏好了，一边待着先～
手抓饼，两张重叠在一起～
把它卷起来～
稍微的拉伸一下，切成等分～
我这里切了就八份，不够，还少4份～
我又加了一张，对半翻，然后再卷起来，切成等分，总用了3张饼，正好12份～
呐，哦哦哦好吧12小份～
拿一团捏一捏，揉一揉，压压扁，把馅儿放进去，包起来，收口朝下（可以看一下最上面的小视频）～
都整好了，包好了（收口朝下吖）～
刷蛋液装饰～
刷好了～
撒芝麻，进烤箱了～
上下火180℃，烤15-20分钟（不一定是20分钟，烤的表面微黄即可）
OK啦！词穷啦！
快来试试呗～
看看，好吃啊～