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蚝油菜花孜然藕(
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先把提前收拾好的小块花菜大粒藕扔到开水锅里煮个两三分钟
关火想办法把水滤干净,再开火把菜表面的水烘一下
瞅着锅底基本没啥水了再往里扔蒜,顺道淋上一小圈儿油
努力翻匀翻到菜挺油亮蒜挺香,根据菜量和个人喜好往里淋生抽甩蚝油
整锅搅和匀怕糊可淋水,端锅离火揪粒尝尝小心烫,看情况补盐点糖撒孜然
咔咔翻匀翻出孜然香,扔上把葱粒随便拌两下关火,不喜欢吃葱也可以不扔
稍微一熥估摸着葱白没生味了再找盘往外挪,顺手撒把葱绿熟芝麻毫无诚意欣赏两圈就可以吃了
走了哟,明天见~