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海苔肉松司康(16/17)
材料称量准备好。
干净的盆里放入黄油、低粉、高粉、细砂糖、盐，泡打粉。
带上一次性收套搓匀，直到黄油与盆中粉类混合均匀。
黄油和粉类混合均匀之后，加入淡奶油和蛋液。
用刮刀翻拌均匀，到后面不好翻拌的时候可以用刮刀一边按压一边翻拌，直到没有干粉即可。
然后加入海苔肉松。
继续混合均匀了就可以了。
此时烤箱可以开始预热，180度开始预热。混合好的面团放在揉面垫上，用擀面杖擀平，双手慢慢按压擀平也可以。
然后对折。
再擀成1.5-2厘米厚的长方形。
然后用刀切成8份小三角。
摆入铺了油纸的烤盘中。
准备好一个蛋黄打散备用。
然后刷上一层蛋黄液。
放入预热好的烤箱中180度烤23分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
烤好的司康是外脆里软的。
配上一杯茶或者牛奶又或者是你想喝的，就可以享受美美的下午茶了！