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酸辣豆腐(5/5)
1.豆腐切成1.5cm大小的方块,过水后备用。 2.西红柿切成比豆腐小一半左右的块,泡椒,蒜随意切丁
3.锅内放油烧热后先放蒜和泡椒,5秒后放入西红柿翻炒1分钟左右
4.待西红柿炒熟,油变成西红柿的颜色后放入备好的豆腐
5.轻轻翻炒均匀后,加水淹没豆腐一半,轻轻翻炒 6.5分钟后加入水淀粉收水
然后就起锅装盘咯,颜色鲜艳,操作简单又开胃的酸辣豆腐就好了(因为老公喜欢吃火腿肠,所有我有加一点,不喜欢不用加)