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超级下饭的虎皮青椒,汤汁一起喝完!(2/5)
青椒洗干净,我选的菜辣椒,不用理出里面的筋,如果是比较辣的那种,可以把筋取了~
这青椒比较大,切断略微拍一下,更容易入味
蒜瓣切好,汁调好待用!生抽,醋,白糖,盐,也可以适当加点鸡精~老干妈也可以加,哈哈哈,觉得能让汤汁更巴适的都可以加~
油烧热青椒下锅,要用铲子按,把青椒压瘪,需要给青椒翻身哦,两面虎皮起得差不多就可以加入汤汁了~
起锅啦,呼呼!拍照!