准备好所有的食材(我分别用了火龙果粉和火龙果汁两种。做了六个面包，颜色各有特色，根据自己喜欢来选择用粉还是汁，此配方是两个面包的量)，波兰种的做法，看我以前的菜谱。
搅拌面团的时候，我们来切黄油提前软化一下，做面包我喜欢用安佳黄油，奶香浓郁，味道纯正。
我习惯提前切成这种小方粒，然后冷藏起来，随用随取很方便
检查一下面团的状态，大概揉了四分钟左右出现这种粗膜儿，破洞成锯齿状，就是初级扩展阶段，我们就可以加入黄油了。
黄油一定要软化的哟。放入黄油后中高速揉大概五分钟左右。
安佳黄油具有很好的乳化性，可以锁住面团中的水份，增强延展性，能让面团拉出薄薄的膜，俗称手套膜。这样就揉好了，揉好的面团儿滚圆，进入第一次发酵。
发酵的时候我们来做内馅儿，蛋黄喷白酒入烤箱180度烤七分钟。
一端卷起，尾端朝反方向卷起(这个是新鲜火龙果榨汁的面团，)
