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黑椒土豆餅(3/8)
土豆蒸熟後，按壓成泥
加入鷹粟粉，鹽和黑椒粉少許，水少許(記得一點點加！)， 和面
和成團，滴幾滴油
分成小劑子，搓成圓形，再放手掌中按壓成餅狀
油熱，轉小火，放入土豆餅開始煎
火要小、翻面要頻繁，免得焦啦
煎好啦
開動～