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#健康低脂,选新良全麦自发粉#低卡高纤的全麦蔬菜饼(3/12)
准备食材,蔬菜可以根据自己的喜好替换,不喜欢青椒味道的也可以不用,不过,别说小乔没告诉你,青椒的维生素含量是非常高的哦。
青菜洗净沥干切碎,尽量切细碎点。
加一勺盐将青菜腌制10分钟左右。
腌制好的青菜会出很多的水,把水分挤干倒掉。
打入一颗鸡蛋,和青菜混合均匀。
再加入20克新良全麦自发粉,混合均匀。
混合好的面糊盖上保鲜膜饧10分钟。
饧面糊期间,把柿子椒洗净切成椒圈备用。
电饼铛预热,刷少许油,放入青椒圈, 再舀入适量的面糊抹平。
煎至两面金黄即可。
带着食材自有的甘甜和清香,不需要什么调料就很好吃了,关键特别的健康喔。
因为用的是新良的全麦自发粉,有一定的膨发性,所以口感会更柔软。如果用普通面粉,口感则会紧实一些。