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#中秋团圆食味#鸡丁西葫芦盖浇饭(9/18)
首先备齐所有的食材。
鸡胸肉洗净后切小丁。
放入盘子里，加入料酒。
再放入淀粉。
所有食材混合搅拌均匀腌制半小时。
西葫芦和胡萝卜切小丁。
小米辣和青尖椒切圈，大蒜切片。
现在来调制调料汁，碗里先倒入生抽和生抽，白糖和适量的盐，适量清水混合搅拌均匀。
大米淘洗干净后。
放入臻米饭煲压力锅，启动精华煮模式蒸熟。
油锅烧热后，放入腌制好的鸡丁。
大火快速翻炒至变色。
加入胡萝卜丁，继续翻炒至胡萝卜变软。
再加入西葫芦和青尖椒，小米辣。
大火快速翻炒均匀后，倒入调制好的调料汁。
大火继续快速翻炒至汤汁收干即可关火。
把蒸好的米饭铺在碗底，上面浇上炒好的菜即可，开始享用吧，吃一口就停不下来了。
每次一上桌就秒光，你看饿了没，还不赶紧行动起来～