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鲫鱼木瓜汤(2/7)
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鲫鱼2条,木瓜半个大概500克,食盐2茶匙,料酒2汤匙,生姜1块,胡椒粉1茶匙
把鲫鱼清理干净之后,用刀在鱼身两面划上刀花,淋上料酒再撒上1茶匙食盐,涂抹均匀腌入底味去腥备用。再把木瓜的外皮去掉,然后切成约2毫米厚的薄片,切好之后装盘备用。
起锅加油烧热,在锅里撒上一层食盐,再把鲫鱼放入锅中煎,这样煎鱼不会掉皮哦,等鱼煎至焦黄之后翻个面,把另一面也煎至焦黄。
等鲫鱼煎至两面焦黄之后,加入1瓢滚烫的开水,一定要开水,煮出来的鱼汤才会够白,撇掉油沫后,放入姜片,加入1茶匙胡椒粉,先煮10分钟,把鱼肉上面的营养煮到汤里面。
等鱼汤熬好之后,再把木瓜放入锅中,继续煮10分钟,煮好之后,再加盐调味即可出锅装盆,最后撒上葱花美味即成。
这样一道营养美味,好吃又解馋的【鲫鱼木瓜汤】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
好啦,朋友们!这期的美食教程【鲫鱼木瓜汤】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦! 我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!