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土豆丝火腿饼(2/8)
准备好面粉,一个土豆,大葱叶,香肠,我这里没有现成的火腿和香葱,就用就用焖子和大葱叶代替了
土豆擦丝,大葱叶切成葱花,火腿切成小丁
面粉里边加水搅拌成面糊,然后放入准备好的食材,然后加盐调味儿
把食材和面糊搅拌均匀
平底锅烧油,转动平底锅,使油均匀,不容易粘
用勺子盛一些面糊放入平底锅,修饰一下防止粘连
等一会儿一面定型以后,用铲子翻面,接着煎另一面,煎另一面的时候可以再放点油,两面都可以煎到金黄
出锅