孜然脆骨板(
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/10)
将猪脆骨切细条，放入葱姜末。
倒入生抽。
倒入料酒，加入盐。
搅拌均匀入味，腌制10分钟。
放入淀粉搅拌一下入油锅。
炸熟后捞出。
锅里留少许底油，放入蒜片和孜然粒爆香。
放入芹菜和红椒丝煸炒均匀。
放入干辣椒和脆骨板，放入盐调味。
煸炒均匀即可。
