香橙布丁(
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橙子对半切开取出果肉,留下完整的橙皮壳。
碗里打入2个鸡蛋,倒入120克牛奶和25克的炼乳。搅拌均匀,再过筛一次。
把过筛好的蛋奶液倒入橙皮壳里,大约9分满。
盖上另一半橙皮,上锅中小火蒸15分钟就可以啦。