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土豆包(8/15)
准备食材：土豆鸡肉咖喱馅料150克、胡萝卜面粉100克、酵母1克、牛肉藜麦粉1袋。
酵母倒入50克的温水中，搅拌至融化。
一边倒酵母水，一边搅拌，把面粉搅拌成棉絮状。
揉成面团。
揉面团一定要多揉揉，这样面团才光滑。
然后搓成长条，切成小剂子。我这是分了5个剂子。
然后擀成面皮，注意哦，擀的时候，最好是中间厚，两边薄。
放上适量的咖喱馅料。
用包包子的手法，包起来。
一个小土豆包就完成了。
用筷子戳上几个小洞，但是不要戳破哈。
像不像一个一个的小土豆呀！
放入蒸锅中，室温下发酵40分钟，然后开火，蒸25-30分钟，就可以出锅了！
出锅撒上些牛肉藜麦粉，是不是有点土豆的味道了~
如果馅料塞的满一些，一口下去真的是超级满足，经常吃咖喱炒饭、咖喱炒面，这咖喱蒸包其实也是可以安排的哦！