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双椒炒鸡丁 鸡肉鲜嫩入味的窍门(4/12)
准备食材。尖椒切小块、姜切丝。
用尖刀给鸡腿去骨头，切小块备用。
倒入1勺小石窖小炒鲜与鸡肉拌均匀。
腌制15到20分钟，这样更入味。
适量油加热，倒入鸡肉翻炒变熟。
将鸡肉拨一边，倒入姜丝爆出香味。将鸡肉铲出备用。
将双椒倒入锅中翻炒断生。
倒入鸡块翻炒均匀，倒入1勺小石窖炒鸡酱。
翻炒片刻即可出锅。
这样炒出来的鸡丁肉质鲜嫩又入味。
鲜美香辣！下饭特别香……
双椒炒鸡丁