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酸甜过瘾的糖醋鸡柳(4/12)
准备好需要的食材。
鸡胸肉冲洗干净，用刀切成大小均匀的条状。
往鸡肉里加料酒和姜，拌匀腌制15分钟。
腌制好后，加鸡蛋和淀粉。
用筷子搅拌均匀。
往锅中倒入食用油，油温六七成热时，鸡柳依次放入锅中，炸至金黄。
炸好的鸡柳捞出放入碗中。
待油温再次升高，鸡柳入锅复炸30秒，捞出控油。
锅中倒入1勺食用油，放入炸好的鸡柳，倒入糖醋汁调味料。
翻炒均匀，鸡柳裹满酱汁即可。
出锅撒芝麻，酸甜可口的糖醋鸡柳就制作好了。
酸甜开胃，好吃不腻！