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耗油鸡片(13/14)
鸡胸切片备用
我刀工不好，所以切的比较厚哈
放胡椒粉，生抽，淀粉，料酒
抓匀腌制20分钟
青椒一颗洗净
切片
起锅放油
把鸡片滑一下
这样变白
下辣椒
翻炒一下
放入耗油，盐和鸡精炒匀
起锅前放一颗蒜末
关火出锅