展示一下所有的食材，因为卤水汁是咸的，所以涮出来的食物也是咸的，就无需做蘸汁调料，如果口味比较重，请用香菜、葱花末、大蒜末、花生酱、生抽 、辣椒油调一碗蘸酱蘸着吃
火锅内加1包80克家乐潮汕卤水汁和1000ml水，搅拌均匀，再加入小葱、料酒、姜块、红枣，基本上这就是汤底了
准备食材，除了荤的食材外，我还添加了花菇、小白菜、菠菜、土豆等蔬菜
水烧开，先将火腿、墨鱼滑、虾滑、鱼豆腐、腐竹等放入火锅炖煮，等熟了就可以开吃啦
吃了这么多油腻的荤菜当然要吃些素菜来吸吸油，最后下入小白菜、菠菜、土豆等素菜，如果没有吃饱，此时下几个水饺也是可以的
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