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节后甩肉神器，柚子花式吃法！(2/20)
用盐粒搓洗柚子的外皮，冲干净。
把柚子外皮剥掉。
把柚子皮的白皮部分尽量多得割掉，这样做出来的柚子糖不会涩口。
割掉白皮后，把黄色柚子皮切成条状。
把柚子肉也剥出来。用半个柚子就可以了，另外半个就吃掉吧～
柚子皮和柚子肉处理好了。
先开始制作柚子糖。 把柚子皮放入沸水里，小火煮5分钟。
再捞出用清水冲，同时抓洗柚子皮。然后把柚子皮装到带盖子的容器里，再撒盐，倒入清水，开始浸泡。
最好每4小时能换一次盐水。浸泡24小时，浸泡完成的程度就是浸泡水不再是黄色。
第二天啦！ 浸泡24小时后，把柚子皮捞出，还是用清水冲，同时抓洗。
柚子糖的食材⬆️
把所有食材倒入锅内，小火熬干水份。
熬煮完成的标志就是，柚子皮变透明。就可以关火啦。
趁热柚子皮外层的糖汁还是粘软的，放入砂糖中滚一圈。
平铺晾干。
装入密封瓶子里，至少可以保存一周。
然后是柚子茶酱。做法就相对简单很多。
把所有食材倒入锅内，小火熬煮的过程里要时不时搅拌一下，防止糖粘锅。
熬煮到柚子茶酱能轻易用锅铲划出分界线。
装瓶，倒扣降温。 在阳光下实在太好看了！