餐蛋面 ｜ 豪华版方便面(4/6)
午餐肉我用了梅林的，切厚片，然后在表面浅浅的划出菱形纹理，这样煎的时候一个是能逼出更多油脂，还有就是午餐肉会更酥脆，更好吃。
里不用放油，把午餐肉放进来煎到两面焦脆，盛出备用。
我们开始煎溏心太阳蛋，煎蛋好看的秘诀是锅要提前烧热，烧热以后，鸡蛋放进来就能很快的定型不乱跑辽~最后磨一点海盐在上面就可以盛出备用了。
水烧开放面饼，我用的是出前一丁的方便面。用手机计时2分钟，这是我自己比较喜欢的面条口感，特别的劲道Q弹，一定要试试！
把调味料挤在空碗，用热水冲开拌匀，水不用太多。
把煮好的面条放进来，摆上刚刚煎好的午餐肉和鸡蛋，还可以烫一点小青菜一起搭配。