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蚕豆瓣炒韭黄(11/13)
洗净蚕豆
蚕豆剥皮，一分为二
剥好备用
韭黄洗净切寸段
韭黄味道十足，切一点儿姜末炝锅就可以
蚕豆瓣冷水下锅祝至开锅后一两分钟就行，煮至熟透就行，不要煮到软烂
食材都准备好啦，看这颜色咱管这道菜叫清清白白怎么样？
起锅烧油，姜末炝锅
蚕豆下锅，加盐和生抽，大火翻炒几下
韭黄下锅
韭黄易熟，爆炒几下即可出锅
出锅满满一大碟子，营养美味有时只需几块钱
完成~