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#中秋团圆食味#小单味 蛋包紫菜五谷饭团(3/15)
先煮一锅五谷杂粮饭
黄瓜,胡萝卜切宽1厘米的条
奶酪撕成条
午餐肉切成宽约1厘米的条,煎出多余的油份。
五谷饭煮好后,稍微晾凉,拌入烘焙芝麻色拉酱调味。
寿司席上先放一层保鲜膜,再放一片烤海苔。
五谷饭压平,铺在海苔片上。
用手向上卷紧,一边压一边卷。
卷紧后松开保鲜膜,切去饭团头尾。
4个鸡蛋打散,加盐调味,放入少许葱花。
锅内少许油,先放一层蛋液
把饭团卷放在蛋液上,借助工具卷起来。
包住紫菜包饭。
再倒入一层蛋液,同样操作步骤。
卷起后,切片。开动啦!