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6元羊肝炒出1大锅，香辣下饭，我想敲锣打鼓安利给爱吃辣的你(10/10)
小米辣切段，洋葱切块儿。
线椒，红椒切块儿。
羊肝切薄片，加盐，花椒粉，胡椒粉，玉米淀粉。
抓拌均匀，腌制20分钟左右。
起锅烧油油多放一点儿，油热后放入羊肝，炸至断生捞出备用。
锅中留底油，放入姜蒜，干辣椒炝锅。
之后将羊肝以及所有其他配菜一起倒入锅中翻炒至断生。
加盐，花椒粉，胡椒粉，鸡精，酱油，香醋，孜然翻炒入味儿。
最后出锅装盘开吃。
羊肝鲜嫩可口，同时这道菜简单易做，非常下饭好吃。