安装App
鲫鱼豆腐汤(10/12)
准备一条鲫鱼，这个是自己家人在河滩边钓的
处理干净，超市买的人家都可以帮忙杀鱼的
准备好所需食材
不粘锅里不放油先用姜片擦一遍，这样可以很好的防止鱼皮粘锅
姜片擦完之后倒入油，油温50°～60°时放入鲫鱼煎至两面金黄
这是一面煎好后翻过来煎另一面
煎好后放入砂锅，没有砂锅也可以放入平时用的汤锅都可以
然后加入提前烧好的开水，大火烧开三分钟后关小火炖十分钟
之后放豆腐进去再炖5～10分钟
小火满炖中……有点饿了都
加盐调味然后放入葱花即可享受美味
也可以鱼汤泡面哦，（我把鱼捞出，剔了鱼骨方便孩子吃）