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微波炉只要几分钟,出炉好吃到停不下筷!(4/7)
粉丝用凉水泡软。(温水泡粉丝也可以,但是温水速泡的粉丝脱水后会粘成一团不易搅散,凉水泡的粉丝会很顺滑不黏连。)
鸡翅清洗干净后沥水,然后对半切开。
鸡翅中加入料酒、生抽、老抽、生姜、盐和白糖抓匀腌制10分钟入味。
锅内热少量食用油,下入蒜末小火翻炒至金黄后盛出备用。(使用微波炉的话可以直接将蒜末和少量食用油放入小碗,微波炉内直接加热30-40秒即可,快捷方便~)
空碗内粉丝垫底,上面铺上腌制好的鸡翅,然后撒入炒好的蒜末,小葱和适量小米椒。(这里可以适当的在碗内少淋入一点点水,避免加热太干。)
将碗放入微波炉内,选择时间 8 分钟,直接按开始,时间结束即可取出开吃~
制作如此简单,大脑会了,手也会了,晚上就安排起来~