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超级简单有嚼劲的红糖刀切(4/4)
其实什么也没有称(这个40克是蒸熟刀切后称的)就拿了三块红糖用温水化,没有完全化开的时候倒入面粉,加酵母用筷子搅拌成絮状,用厨师机揉成光滑面团,2档揉了有10分钟左右,取出擀成面片,卷起切成刀切模样,中间再切一刀,放入蒸笼盖上盖子,装入塑料袋放冷藏,第二天早上冷水上锅蒸14分钟左右,关火2分钟左右打开享用
手撕非常有嚼劲
骨头粥来一碗开吃
好吃又简单一起做起来吧