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芋头羹(
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芋头洗净切块进高压锅,清水没过芋头,大火转小火煮熟,捞出泡冷水方便去皮
油锅下芋头翻炒,炒至粘稠加入大量鸭汤(没有就用清水),加入生抽老抽调色,加入盐白糖调味
记得翻炒(不然可是会粘锅的啦),装盆,撒上葱花