自制海苔肉松小贝 | 料多多(
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准备好材料
玉米油,纯牛奶,细砂糖搅拌均匀
加入低筋面粉,划Z字搅拌均匀
加入蛋黄,继续划Z字搅拌均匀
烤箱170度提前预热
蛋清加几滴柠檬汁去腥
细砂糖分三次加入,打发到提起打蛋器有大弯钩
分一小部分蛋白到蛋黄糊里,斜切翻拌均匀
倒回蛋白,斜切翻拌均匀
倒入28烤盘,整平,震出大气泡
入烤箱,烤17分钟
烤好啦~上色均匀
切成小圆,抹上沙拉酱和肉松
肉松随意加!
完成!香香的~