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婴儿辅食-鱼汤小馄饨(3/3)
豆腐碾碎,蛋黄一个,肉馅适量搅拌均匀 嘎鱼上油锅煎一下,加适量水提前炖好。这里没放图片。如果来不及做鱼汤也可以用清水打底。加点白菜煮汤一样清甜。
里面白色汤底就是鱼汤,需要提前拿滤勺过滤鱼刺。馄饨皮就在市场购买即可,馅不要包太多,小小一点容易熟。否则皮烂了,馅还没熟,或者散了一锅。
出锅,里面黄色的就是蛋黄煮熟的颜色,用勺子分成小块给宝宝吃。馄饨皮带着汤水,注意一定要晾到温度合适,别烫到宝宝了。