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青花椒水煮鱼(1/9)
准备好所有的食材，巴沙鱼切片
小葱切段，青笋切条，辣椒切丁，怕辣的用二荆条，不怕辣用小米辣或者朝天椒
青笋和魔芋焯水后铺入碗底
巴沙鱼焯水2分钟后捞出
重新起锅加入高汤，没有高汤可以用太太乐鸡汁调制
放入炒好水的鱼片煮开
盛入铺了青笋和魔芋的碗中
锅中热油爆香花椒，辣椒和小葱倒入鱼上
开动吧