青花椒水煮鱼(
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准备好所有的食材,巴沙鱼切片
小葱切段,青笋切条,辣椒切丁,怕辣的用二荆条,不怕辣用小米辣或者朝天椒
青笋和魔芋焯水后铺入碗底
巴沙鱼焯水2分钟后捞出
重新起锅加入高汤,没有高汤可以用太太乐鸡汁调制
放入炒好水的鱼片煮开
盛入铺了青笋和魔芋的碗中
锅中热油爆香花椒,辣椒和小葱倒入鱼上
开动吧