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糖醋排骨(2/5)
大方的买了净排，先用清水泡一会，洗出血水
凉水下锅，加入葱段姜片料酒，大火烧开，小火慢炖40分钟，炖至排骨软烂
捞出排骨，锅内加入食用油，小火慢慢煎至两面金黄。
把事先调好酱汁(1勺老抽 2勺生抽 3勺白糖 4勺白糖)直接倒入锅中，加入少量的水，慢慢炖，直至收干为止。
出锅摆盘，撒上白芝麻，美味与颜值并存，配上热气腾腾的大米饭，无敌了。