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超简单豆乳桂花蒸糕(1/5)
磨完的五谷豆浆过滤出豆渣,准备好面粉和奶粉,最重要的还有糖桂花啦!
空碗里倒入打好的鸡蛋液、面粉、奶粉,使劲儿搅拌。
糊糊里最好加入糖桂花,搅拌到没有颗粒。
把搅拌的糊糊倒入玻璃碗,底上涂点油,盖上保鲜膜,扎几个洞,大火蒸15分钟,焖5分钟。
蒸完切块装盘即可,咬起来的口感很像传统的绿豆糕,吃着有浓浓的桂花香,还带一点点奶香,制作超级简单,营养不怕胖。