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#中秋团圆食味#鲜香木耳肉包(6/11)
准备好食材，猪肉剁碎，木耳提前泡发然后剁碎，胡萝卜也是一样的操作。
猪肉里倒入盐、孜然粉和蚝油。
倒入酱油。
搅打上劲。
不粘锅放适量花生油，倒入胡萝卜翻炒一会。
然后倒入木耳和猪肉，关火后搅拌均匀即可。
面粉加入酵母、白糖和温水，搅拌成絮状再揉成柔软的面团，把面团搓成条再分成小剂子，大小看个人喜欢吧。
取一块剂子擀成中间后四周薄的面皮，放适量肉馅。
然后捏紧。
全部做好后放到温暖处发酵40分钟左右，然后放到蒸锅蒸12分钟，焖两分钟就可以了。
暄软、香喷喷的肉包子出锅喽。