土豆炖牛肉(
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土豆洗净去皮
土豆切丁洗去表面淀粉
牛肉切小块
加一勺料酒
加一勺生抽
一勺老抽
少许胡椒粉
一勺淀粉
抓匀腌制30分钟
土豆煎熟盛出
油热牛肉炒至变色
加水炖软
调酱汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖
叫半碗水搅拌均匀
蒜爆香
加牛肉土豆加酱汁煮沸即可
