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自制辣椒酱，拌饭炒菜都很香(5/6)
新鲜辣椒，去掉辣椒头，清洗干净
放入烤箱考大约15分钟左右就可以了，看图
在考辣椒的时候，准备配料了，蒜，大葱，生姜，花生一起用料理机打碎，备用
烤好辣椒，用料理机打碎
锅里放油烧热，先放入葱姜料炒出香味，在放入辣椒，炒大约15分钟左右就可以了
辣椒酱做好后，太热凉一会，装入干净的玻璃瓶中密封放冰箱，可以保存半年