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豆芽炒饼丝(
3
/6)
蒜切成碎块,豆芽洗干净备好
油热,加入蒜和干辣椒,翻两下,加入豆芽
豆芽翻炒几下,体积变小之后,加入少许盐、和酱油调味(也可以加点蚝油提鲜)
再翻炒几下,豆芽体积进一步缩小后,加入饼丝
豆芽和饼丝翻炒均匀后出锅
装盘完成