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杂菌煲鸡(
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泡发
泡发
红菌洗一下,干净水留泡发留煮汤,慢慢倒入汤锅,到底部的不要有沙子
泡发好
泡发好
姜切片,黄芪,圆肉,党参,洗一下,枣去核,枸杞用水泡着,
肉骨冷水下锅飞水
肉,骨,羊肚菌,姬松茸,红菌,虫草花,冬菇,配料,姜片一起先下锅煮开调小火煲1:30小时再把竹笙,枸杞子放进去一起再煮20-30分钟,顺便一起调味
出锅
出锅