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香辣鸡胗(5/8)
鸡胗洗干净，放入锅中焯水捞出
辣椒和大葱洗净切好
热锅倒菜籽油，鸡胗下锅煸炒
鸡胗表面的水分炒干，倒入黄酒去腥
鸡胗推到一遍，放入辣椒和大葱翻炒
加盐调味
倒点生抽提鲜
翻炒几下出锅