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#中秋团圆食味#抹茶奶油蛋糕(1/19)
蛋清蛋黄分离。
加入玉米油。
加入抹茶粉。
搅拌均匀至无颗粒状。
加入清水。
加入低筋面粉，搅拌均匀。
加入蛋黄，z字 搅拌至无颗粒状。蛋黄糊就做好啦。
加入柠檬汁。
第一次白糖|
加入第2次白糖。
加入第3次白糖。
电动打蛋器纹路不消失即可。
蛋 黄里面加入一勺蛋白z字搅拌
蛋 黄糊倒入蛋白里。翻拌的手法不能画圈圈。
装入 模具放入提前预热 烤箱。
蛋糕出炉后立即倒扣。
挤上奶油。
装饰 自己喜欢的水果。
抹茶 奶油蛋糕就做好啦。