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玉米油版小桃酥(0/15)
所有食材
把两个蛋黄倒入到玉米油里
用打蛋器搅拌均匀
放入酵母1g
放泡打粉3g
筛入面粉
用刮刀拌至无干粉
然后取20克左右捏成团揉搓成小圆球
一定先捏成团再揉圆，不然容易散开揉不成团的
全部揉搓好放烤盘里
用大拇指轻轻往下按，别太用力了，一边按一边整形
中间撒点芝麻按一下
放入烤箱中间
我用的是海氏K5空气烤箱温度特别的精准，上下火160烤25分钟（具体温度根据自己烤箱来调整）最后5分钟一定要注意观察，我的就没看最后有点过火了
这个量大约能做17个左右小桃酥