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#中秋团圆食味#桂林+鸡肉炒笋片(9/12)
准备好食材和分量
鸡肉剁成小块
笋片用水冲洗干净沥干水分
生姜切片，蒜米切片，辣椒切段，二荆条切段
鸡肉加料酒，冷水开火焯水煮熟捞出冲洗干净
锅里放油放入鸡肉翻炒到微微焦黄
鸡肉推到一边，放入蒜片、姜片、一半辣椒翻炒出香味
倒入半罐小石窖炒鸡酱调味料翻炒上色
加入笋片翻炒上色
放入另外一半辣椒翻炒断生
一道色香味俱全的下饭菜
有这道菜，孩子都可以多吃一碗饭