杭州特有的味道,就爱这口家乡味:萝卜菜鸡蛋炒饭(
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二个鸡蛋放少许盐打散
老妈腌好的萝卜菜
米饭三个人的量,昨天晚饭多烧,放入冰箱冷藏,早上起来把米饭打散
全部食材
锅内放油后开始炒蛋
快速翻炒鸡蛋
盛出炒好的鸡蛋
锅内继续加油,放入萝卜菜炒1分钟以上
加入打散的米饭继续炒
加入1勺半左右的盐继续炒。看盐的咸度,不同的盐咸度不一样
加入鸡蛋继续炒
蛋和米饭翻炒均匀
尝一尝味道,加入葱花翻炒
装盘
找个原来的图
今天的午餐
炒饭加三明治
好好吃