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快手下饭菜—瑶柱炒娃娃菜(
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鲜瑶柱洗净,拍扁切成粗点的丝(手撕也行)。
热油下入葱,姜,八角,瑶柱煸炒
瑶柱需多煸炒一会儿,至呈金黄色,煸的干一些。这时候更香。
先下入白菜帮,生抽,蚝油,糖,盐,炒至菜帮变色变软,再下入菜叶翻炒。出锅前放入蒜蓉。
吃饭了