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韭菜烧猪血(2/5)
猪血切小块焯水，变色捞出过凉水，韭菜洗净切段，调料除豆瓣酱外调成料汁，葱姜蒜切碎
葱姜蒜炝锅，爆出香味放豆瓣酱炒出红油
放入料汁烧开
放入猪血中火烧三分钟右左
放入韭菜翻炒，等韭菜熟透加香油出锅