【视频课程】风靡ins的巴斯克流心吐司烧，熔岩流心俘获你的心(2/7)
准备所有材料；
450g的吐司对半切开，把中间挖空，注意不要挖透；
鸡蛋打散，加入淀粉、炼乳和酸奶，搅拌均匀，想要口感更细腻，可以过筛一遍；
把蛋液倒进挖空的吐司中，先倒到吐司一半的位置，放上一片芝士，再继续把吐司倒满；
提前准备几条细长的锡纸，包住吐司的四周边缘，防止烘烤时间长了，上色太深；
烤箱提前预热，上下火170℃，把吐司放进中下层，烘烤30分钟左右，表面出现微微的斑点色就烤好了；
将烤好的吐司取出，放在烤网上晾凉，从中间切开就能看到熔岩般浓稠厚重的流心啦！