薄荷牛肉(
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卤牛肉切成片。可以买现成的,也可以参考下我们之前的卤牛肉做法。
准备一个小碗,往里倒入1大勺香醋,3大勺清水,1小勺香油,2克盐搅拌均匀。如果卤牛肉咸淡够的话可以不用加盐。
往牛肉里加入蒜末,小米辣碎,再放入薄荷叶,淋上酱汁搅拌均匀就可以啦。