秋冬滋补&板栗松茸鸡汤(2/12)
准备食材，葱姜去皮切好，香菇洗干净去根切十字花，白蘑菇洗干净一切二。
板栗我买的时候店家帮剥的，洗干净后水里煮一下，冷水下锅烧开捞出。
半只鸡焯水，冷水下锅，大火烧开，捞出冷水冲洗干净。
焯水的鸡放入锅中，加入料酒，再加入松茸调味料。
加入葱姜，香菇与白蘑菇，加入纯净水，适量多一点，水量一次加足。
烧开后撇出浮沫。
加入板栗，盖上盖子烧开转小火熬30分钟左右。
鸡汤熬好后按个人口味加入盐，加入洗干净的枸杞中火熬5分钟关火。
盛出装砂锅中，撒上葱花。
秋季养生最佳选择。
滋补鸡汤，香而不腻。
每天一碗汤，强身健体。