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自制鸡肉辣椒酱（超级简单）(2/8)
准备好鸡胸肉，大蒜两头，八角，香叶，白芝麻等材料
鸡胸肉切丁备用，小块点最好
鸡胸肉加料酒，生抽，耗油腌制
大蒜压成蒜泥
大火起油锅，八角，香叶放入锅中油炸，炸至金黄捞出，此刻油是香的。将鸡肉丁放入锅中炸，炸至你想要的程度（油可以按照 食用油：菜油 ：香油 .8：1：1 会很香）
鸡肉炸至脆脆的捞出，此刻放入蒜蓉，搅拌
蒜蓉搅拌好了，就倒入我们今天的主角，辣椒面～
不断的翻炒，香气真的扑鼻而来～百搭款小件，撒上白芝麻，搅拌，等待凉了之后，装罐，以后想配什么配什么